Aimable Jayet travaille un temps comme boucher à Paris. Vers 1934, il manifeste des signes de déséquilibre mental et, suite à une tentative de suicide, il est interné à l’hôpital de Saint-Alban. Il commence alors à écrire, utilisant comme support d’expression des cahiers d’écolier, des papiers d’emballage et des chiffons. Ses travaux sont fondés sur le principe de symétrie : l’auteur écrit souvent sur deux pages en regard. Des illustrations se mêlent aussi à l’écriture et les mots, qu’il décline toujours au masculin et au féminin, forment avec les images un tout indissociable.